57社区是一个(C)的区域.
A 传统性明确
B 可统计
C有代表性
D 人口数量无限制
58学龄前儿童是指(C)岁的儿童
A 3-12
B 6-12
C 3-6
D3-18
59下列哪类食物是最经济的能量来源(D)
A 蔬菜水果类
B 畜禽类
C 蛋奶类
D粮谷类
60蔬菜不正确的烹调加工方法(B)
A 现吃现炒
B 先泡后洗
C 现炒现切
D 急火快炒
61巴氏灭菌法能用于以下哪种(C)
A 罐头
B 乳酪
C鲜奶
D饮料
62牛奶中碳水化合物的存在形式为(C)
A 葡萄糖
B 糖原
C 乳糖
D半乳糖
63脂肪大部分在(C)吸收
A 大肠
B 肝脏
C 小肠
D 胃
64进行气体交换的场所是(D)
A 气管
B 鼻
C 咽
D 肺
