单选题
49.情景描述:某街道有7个居委会，60岁以上老年人共41767人，其中女性23878人，男性17889人。现将各居委会60岁以上老年人患缺铁性贫血的情况统计和整理如下:A居委会，年平均人数6367人，缺铁性贫血发病人数658人，缺铁性贫血患病人数2433人。B居委会，年平均人数10455人，缺铁性贫血发病人数890人，缺铁性贫血患病人3033人。 C居委会，年平均人数4778人，缺铁性贫血发病人数237人，缺铁性贫血患病人数1650人。D居委会，年平均人数4111人，缺铁性贫血发病人数213人，缺铁性贫血患病人数1503人。E居委会，年平均人数5391人，缺铁性贫血发病人数245人，缺铁性贫血患病人数1282人。F居委会，年平均人数6394人，缺铁性贫血发病人数546人，缺铁性贫血患病人数1853人。G居委会，年平均人数4271人，缺铁性贫血发病人数198人，缺铁性贫血患病人数1130人。请分析哪三个居委会发病人数最高(A)
A A，B，FB B，F，GC C，D，GD A，F，G
解析:(1) A居委会，658+6367x100%=10.3%。B居委会，890÷10455x100%=8.5%。C居委会，237÷4778x100%=5.0%。D居委会，213÷4111x100%=5.2%。E居委会，245÷5391x100%=45%、F居委会546÷6394x100%=8.5%，G居委会，198÷4271x100%=4.5%。故A、B、F居委会缺铁性贫血发病人数最多，发病率最多。故选 A。
单选题
50.情景描述:某街道有7个居委会，60岁以上老年人共41767人，其中女性23878人，男性17889人。现将各居委会60岁以上老年人患缺铁性贫血的情况统计和整理如下:A居委会，年平均人数6367人，缺铁性贫血发病人数658人，缺铁性贫血患病人数2433人。B居委会，年平均人数10455人，缺铁性贫血发病人数890人，缺铁性贫血患病人3033人。 C居委会，年平均人数4778人，缺铁性贫血发病人数237人，缺铁性贫血患病人数1650人。D居委会，年平均人数4111人，缺铁性贫血发病人数213人，缺铁性贫血患病人数1503人。E居委会，年平均人数5391人，缺铁性贫血发病人数245人，缺铁性贫血患病人数1282人。F居委会，年平均人数6394人，缺铁性贫血发病人数546人，缺铁性贫血患病人数1853人。G居委会，年平均人数4271人，缺铁性贫血发病人数198人，缺铁性贫血患病人数1130人。经计算A、B、F三个居委会发病人数最高，估计可能原因不包括(D)?
A 利用率低B 动物性食品摄入低C 铁摄入量低D 消耗少
解析:估计原因可能有铁摄入量低、利用率低、动物性食品摄入低，慢性病发病率高、消耗多。故选D。
51.情景描述:某街道有7个居委会，60岁以上老年人共41767人，其中女性23878人，男性17889人。现将各居委会60岁以上老年人患缺铁性贫血的情况统计和整理如下:A居委会，年平均人数6367人，缺铁性贫血发病人数658人，缺铁性贫血患病人数2433人。B居委会，年平均人数10455人，缺铁性贫血发病人数890人，缺铁性贫血患病人3033人。 C居委会，年平均人数4778人，缺铁性贫血发病人数237人，缺铁性贫血患病人数1650人。D居委会，年平均人数4111人，缺铁性贫血发病人数213人，缺铁性贫血患病人数1503人。E居委会，年平均人数5391人，缺铁性贫血发病人数245人，缺铁性贫血患病人数1282人。F居委会，年平均人数6394人，缺铁性贫血发病人数546人，缺铁性贫血患病人数1853人。G居委会，年平均人数4271人，缺铁性贫血发病人数198人，缺铁性贫血患病人数1130人。以A、B两居委会为例，若3个月内降低其缺铁性贫血发病率为20%，最经济和覆盖面广的干预措施不包括B()，为什么?
A 食用强化食品，覆盖率高B 保健食品，性价比高
C 食用强化食品，可行性好D 食用强化食品，成本效益好
解析:三个月内最经济有效的方法是食用强化食品，因为强化食品覆盖率高，接受性好，可行性、成本效益、干预的可持续性好等。故选B。
多选题
52.一位年龄近70岁的老奶奶，领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊，说她孙子不好好吃饭，近期体弱多病、体重未增长，并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身高体重;了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。本案例中，膳食调查方法最合适的是(DE)。
A 称重法B记账法C 24h回顾法D 24h回顾法和膳食史结合法E 3天24h回顾法
解析:(1) 24h回顾法是通过询问被调查对象过去24h实际的膳食摄入，对其食物摄入量进行计算和评价的一种方法，3天24h回顾法简便易行，可获得调查对象的饮食状况数据。1日往往偏差较大。故C和E，则优选E。②24h回顾法和膳食史结合法使用能较全面地反映出人群膳食调查的结果，并发挥询问调查法的优势。故选DE。
53.一位年龄近70岁的老奶奶，领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊，说她孙子不好好吃饭，近期体弱多病、体重未增长，并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身高体重:了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。根据案例情况，估计孩子的体重范围为(BD)kg。
A 18.3B 12C 15.6D 12.3E 15.0
解析:(1)5岁孩子的标准体重粗略估计为:标准体重(kg) =年龄x2+8=5x2+8=18kg。故排除 A。(2)由于体重在标准数值3SD以下可判断为重度营养不良，根据中国卫生行业标准
WS423-2013中5岁-3SD体重为12.4kg。故选 BD。
单选题
54一位年龄近70岁的老奶奶，领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊，说她孙子不好好吃饭，近期体弱多病、体重未增长，并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身高体重;了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。根据案例情况，估计该男孩可能缺乏的营养素(E)。
A 能量B 蛋白质+碘C 脂肪+维生素ED 碳水化合物E 能量和蛋白质
解析:孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下，说明存在中度体重不足，属于消瘦型。并且不好好吃饭造成摄入不足，近期体弱多病。故选E。
多选题
55.案例:一位年龄近70岁的老奶奶，领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊，说她孙子不好好吃饭，近期体弱多病、体重未增长，并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身高体重;了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。给出膳食指导建议(AB)。
A 增加能量摄入量B 增加肉类摄入C 提高脂肪摄入D 提高谷类摄入量
E 增加能量和蛋白质和补充碘
解析:对于个体的营养缺乏/生长不良应在鉴别及治疗原发疾病的基础上，给予积极的营养支持，而使营养缺乏/生长不良儿童的生长恢复正常。可以通过改善膳食增加其能量和蛋白质等营养素的摄入，适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入，经常食用奶及奶制品，每天吃新鲜的蔬菜和水果;并保证吃好一日三餐，纠正偏食挑食和过度节食等不健康饮食行为，保持适宜的身体活动。从而纠正营养缺乏。故选AB。
单选题
56.一位年龄近70岁的老奶奶，领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊，说她孙子不好好吃饭，近期体弱多病、体重未增长，并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身高体重:了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。确定该男孩一天应该摄入的能量为A()MJ。
A 5.86B 6.50C 7.1D 6.06C76
解析:《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐5岁男童的EER为5.86MJ。故选A。
