公共营养师三级、四级09月19日考试—题库练习(历年真题回顾)(14)
- 2026-09-26 07:23:26
6. 人体能量消耗占比最大的是（）
A. 基础代谢 B. 身体活动 C. 食物热效应 D. 生长发育
7. 属于人体必需脂肪酸的是（）
A. 油酸 B.α‑亚麻酸 C. 棕榈酸 D. 花生四烯酸
8. 维生素 B₁缺乏典型疾病（）
A. 坏血病 B. 脚气病 C. 夜盲症 D. 佝偻病
9. 粮谷类第一限制氨基酸是（）
A. 缬氨酸 B. 苯丙氨酸 C. 蛋氨酸 D. 赖氨酸
10. 下列属于微量元素的是（）
A. 铁 B. 钙 C. 磷 D. 硫
答案
6‑10：A B B D A
1. 蛋白质生理功能（）
A 、构成机体组织 B 、合成酶、激素 C 、供能 D、 维持渗透压 E 、提供必需脂肪酸
2. 碳水化合物生理功能（）
A 、供能 B 、节约蛋白质 C、抗生酮 D、 膳食纤维促进肠道蠕动 E 、保温
3. 下列属于优质蛋白质食物（）
A 、鸡蛋 B 、牛奶 C、 鱼虾 D、 大豆 E、玉米
4. 促进铁吸收因素（）
A 、维生素 C B 、有机酸 C、 肉类因子 D、 植酸 E 、草酸
答案：
1.ABCD 2.ABCD 3.ABCD 4.ABC
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根据中国营养学会公共营养师认证工作计划，拟于每年3月、6月、9月、12月分别组织四次公共营养师职业能力评价考试。现将考试安排通知如下:
一、评价级别及内容
3月、9月评价级别为二级、三级和四级，考试内容分为理论知识和专业技能。二级公共营养师的综合评审时间和形式另行通知。
6月、12月评价级别为三级和四级，考试内容分为理论知识和专业技能。
二、时间安排
1.报名时间:报名系统开放时间另行通知
2. 考试时间:2026年09月19日考试
三、考试方式
考试采用机考的形式。考试时长:理论知识90分钟，技能60分钟,合计150分钟;考试分值:理论知识100分,技能100分;考试题型:单项选择题、多项选择题。
四、考点安排
拟在北京、上海、广州、天津、重庆、哈尔滨、沈阳、长春、呼和浩特、石家庄、太原、济南、青岛、郑州、武汉、长沙、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、南昌、深圳、成都、昆HINESE西安、福州、贵阳、海口、南宁、乌鲁木齐设置考场。根据报名情况，动态调整考点城市。具体考试地点为准！
