【课例研析】浏阳市高三一轮复习课:选必一 Unit1 Food Matters

本节课立足新课程标准，以“用英语讲好中国故事，推介浏阳本土美食”为核心任务，引导学生从感官美、情感美、文化美三个维度赏析美食，完成美食解说词写作。课堂依次开展课前预习检查、感官美探究、情感美探究、文化美探究、写作输出、评价赏析、总结作业等教学活动。教学中借助思维导图、写作支架、评价量表搭建学习脚手架，融合小组合作、同伴互评等学习方式，教学环节层层递进，助力学生实现语言知识的内化与迁移。课堂在落实语言学习的同时渗透本土文化，厚植学生文化自信，达成“用英语讲好中国故事”的育人目标。

1.掌握美食解说脚本的三段式结构，能够从感官美、情感美、文化美三个维度，撰写浏阳美食英文解说脚本。

2.理解食物兼具物质价值与文化内涵，树立文化自信，学会运用英语讲述中国故事。

教学重点：掌握美食描写的三个维度（感官美、情感美、文化美）；能够活用课本句型完成脚本写作。

教学难点：将课本语言迁移用来介绍浏阳本土美食；在脚本中自然融合感官、情感、文化；把握解说词恰当的交际语气。

1.师生问候，呈现教学任务：浏阳电视台《舌尖上的浏阳》中秋特辑缺少英文解说脚本，学生需要为本视频创作英文解说脚本。 

2. 播放短视频，创设真实情境。

3. 检查课前预习情况，展示学生思维导图作业。

1.展示学生课前作业，提炼 look、taste、smell 等关键词，引出第一个维度——感官美（视觉、嗅觉、味觉） 

2.学生齐读搜集到的感官描写词汇。

3. 给出句型支架开展口头操练：

Liuyang has countless delicacies, among which I'd like to recommend Baisha toufu/... most. It looks white/... and smells mild/....Most importantly, it has fantastic/... taste.

4. 呈现浏阳特色美食图片，学生进行口头展示。

1.呈现教材原句，引导学生关注和个人经历相关的内容：美食和童年、美好记忆、被呵护的感受等。

2.总结第二个维度——情感美。

3.翻译练习，将浏阳本土美食和记忆、情感结合进行句式操练。

4.学生合作进行链式互动。

1.小组讨论，研读课本句子，标记文化相关信息，挖掘美食背后的文化根源、历史起源、地域气候、民宿风俗。

2.小组代表分享观点，总结第三个维度——文化美。

3.句型翻译练习，套用课本句式完成浏阳茴饼、火焙鱼、浏阳炒米相关英文句子。

4.学生朗读完整目标句。

1.课堂小结，回顾美食描写三要素，重申课堂核心任务。

2.讲解BBC风格脚本三段式结构：开头-主体-结尾。

Beginning: As Mid‑Autumn arrives…

Body: describe food from look, smell, taste; memories; culture

Closing: More than food, it is the taste of home for Liuyang people.

1. 同伴互评，展示典型习作。

2. 赏析《舌尖上的中国》片段，学生借鉴语言润色自己的脚本。

基础作业：润色课堂完成的解说脚本；

拓展作业：搜集视频素材，准备自制短视频脚本。

本堂课很好地达成预设教学目标，依托真实的本土化情境，把语言学习、写作训练、文化育人融合在一起。课堂借助思维导图、例句支架、评价量表，有效降低学生写作难度；通过小组讨论、口头输出、同伴互评等活动充分调动学生参与，学生能够把课本语言有效迁移，能流利地用英语介绍浏阳本土美食，讲好中国故事。