〖光映教坛〗第12期 单元复习之《物态及其变化》

       廖兆辉，中共党员，中学物理一级教师，现任教于恩施市盛家坝民族初级中学。深耕实验化课堂，善用生活实例、趣味实验拆解重难点。秉持“以生为本，探物明理”教学理念，放手让学生自主探究总结规律。用心引导学生观察自然、勤于思考，让物理课堂兼具趣味与温度。

      本节复习课以“古鉴制冷·干冰速制冰棒”为大单元项目情境，立足物态变化中考重难点，围绕凝固、升华、凝华、液化等六态变化设置递进式探究任务。通过小组合作实验，学生亲历干冰制冰棒、杯壁结霜、白雾生成与消散全过程，最终总结出“现象—原理—吸放热”的一般判断思路，实现考前精准突破。真实情境与动手实践有效提升了学生的科学思维与安全实验意识，落实物理核心素养。

      展示战国曾侯乙冰鉴结构图，抛出核心问题——“冰鉴自己能不能制造冰块？”学生自由辩论后，教师总结定论：冰鉴无制冰功能，只能储冰、降温，靠天然冰熔化吸热。随后递进追问：现代冰箱冷冻几小时才能做冰棒，能不能在课堂上几分钟极速制出冰棒？引出干冰极速制冰实验，并前置安全警示——干冰温度低至-78.5℃，绝对禁止用手触摸，全程只用勺子取用。

       用勺子取少量干冰，放入盛有温水的烧杯中。

       阶段1：大量白雾喷涌出现——干冰急速升华吸热，使周围空气温度骤降，空气中水蒸气遇冷液化成大量细小液态小水珠。强调：白雾不是气体、不是二氧化碳，是液态小水珠。

       阶段2：白雾慢慢上升、最终消失——悬浮的液态小水珠吸收空气热量，再次汽化为水蒸气，散入空气中；同时剩余干冰全部升华，直接变成二氧化碳气体消失。现象汇总：白雾出现——液化；白雾消失——汽化；干冰变小消失——升华。

       主要内容：以干冰制冰棒全过程串联整单元知识

       1. 干冰遇热水冒白雾——液化（气→液、放热）

       2. 白雾消散不见——汽化（液→气、吸热）

       3. 盒外壁结白霜——凝华（气→固、放热）

       4. 干冰慢慢消失——升华（固→气、吸热）

       5. 白霜变成水珠——熔化（固→液、吸热）

       6. 饮料变冰棒——凝固（液→固、放热）

       复盘后构建本单元思维导图。

       安全脱模，教师操作、学生辅助，取出成型完整冰棒；学生品尝自制物理冰棒，体验探究成就感。

        终极课堂总结：古人冰鉴——只储冰、不制冰，利用熔化吸热；现代干冰——依靠升华超强制冷，实现极速制冰；霜——凝华、雾——液化、冰——凝固，三者形态与原理完全不同；实验底线——干冰实验不徒手触碰、全程用勺取。

        一条主线：辨古今制冷奥秘，究六态变化规律

        两个对比：古人冰鉴储冰VS现代干冰制冰

        三个探究：干冰制冰棒（凝固）、外杯白霜（凝华）、干冰遇热水白雾（液化+汽化+升华）

        四种素养：物理观念、科学探究、科学思维、安全与科学态度

        六态闭环：凝固、熔化、升华、凝华、汽化、液化全串联

        一个成果：学生亲手制作并品尝自制冰棒

       张耀芳老师作为主评人进行评课，廖兆辉老师执教的《物态及其变化——自制冰棒》大单元复习课，以“古鉴制冷·干冰速制冰棒”为大情境，用一根冰棒串起六种物态变化。课堂以任务导学层层递进，学生亲手操作、观察辨析，把凝固、凝华、液化等抽象概念“做”了出来。习题迁移巧用恩施大峡谷云雾、绿葱坡造雪等本土情境，让物理从课本走进家乡山水。干冰安全红线贯穿始终，核心素养落地扎实。整节课有立意、有情境、有落地，是一节“长得不像复习课”的高效复习课。

       其他老师们也积极发言，对课堂设计，学生表现，题目选取等方面发表自己的观点。

END