肖贵勇做客专家专栏:期中考来了,考前冲刺要不要“补脑”?营养专家说真话 | 专家说
- 2026-11-06 09:23:34
期中复习进入冲刺阶段，看着孩子们天天刷题背书、大脑连轴转，不少家长开始着急：要不要赶紧买点保健品，给大脑“加加油”？
今天跟家长和同学们说句实在话：考前营养重在“稳”，千万别乱补！
肖贵勇
专家介绍
注册营养师
丰台区卢沟桥街道社区卫生服务中心副主任 主任医师
北京市平衡膳食校园健康促进行动专家
很多商家宣传的DHA（俗称“脑黄金”）、卵磷脂，确实和大脑健康息息相关，但大家一定要分清：这些营养素靠长期日常摄入起效，考前几天猛吃，并不能立刻让大脑“开挂”、考出高分。
对中小学生来说，日常食补就足够：每周吃2-3次深海鱼（如金枪鱼、海鲈鱼、带鱼、鳕鱼），每次50克，搭配鸡蛋、海带紫菜，就能满足身体需求，完全不用额外吃DHA胶囊。
它藏在我们常吃的食物里。蛋黄就是卵磷脂最好的来源，每天1-2个鸡蛋，再吃些黄花菜、豆腐、豆浆、原味坚果，就能获取足量卵磷脂。
【提示提醒】盲目增加食用保健品，反而会增加孩子的代谢负担。
比起花钱买补脑产品，更要帮孩子避开这三个考前饮食大坑：
顿顿重油厚味，肠胃消化负担加重，大量血液流向胃肠道，大脑供血变少，孩子反而容易犯困、反应迟钝。
糖分快速升高又快速回落，血糖“过山车”过后更容易疲惫、注意力涣散；
咖啡因还可能造成心慌、晚上失眠，彻底打乱睡眠节奏。
避免过敏或肠胃不适，影响考试状态。
考前真正靠谱的“补脑”，藏在一日三餐里。
搭配“主食+鸡蛋牛奶+少量果蔬”，拒绝油条、甜面包这类高油高糖食物，避免上课复习昏昏欲睡。
午餐应包含优质蛋白（鱼、虾、鸡肉、牛肉、猪瘦肉等）、主食、新鲜蔬菜，避免吃得过饱导致下午犯困。
尽量睡前两小时吃完，不给夜间肠胃添负担。复习间隙饿了，可以少量加餐，选无糖酸奶、苹果、一小把原味坚果，少碰糖果薯片。补水优先喝白开水，少量多次喝，脱水也会让人脑子转不动。
最后想提醒大家：吃好只是保障身体状态。充足睡眠、适度放松、放平心态，和吃饭同样重要。熬夜刷题会直接破坏记忆巩固，再贵的营养品也补不回来。
期中考试比拼的是平日积累，不是考前突击进补。守住日常均衡饮食，不迷信补脑产品，孩子们才能稳稳发挥，从容应对每一次挑战！
祝愿同学们脑力充沛，从容下笔，考出理想成绩。
重要提醒
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