2.(单选)每人可从晚餐动物性食物中摄取的铁含量约为( )
A、3.58mg
B、5.05mg
C、 2.05mg
D、2.08mg
【参考答案】C
3.(单选)晚餐中食用植物油提供的能量为( )
A、2247.5kcal
B、2475kcal
C、2475.5kcal
C、2022.75kcal
【参考答案】A
4.(单选)晚餐中人均维生素C的摄入量为( )
A,113.5mg
B、83.44mg
C、93.75mg
D, 65.23mg
【正确答案】B
5.(多选)晚餐中可为就餐者提供维生素A的食物是( )
A、白菜
B、鸡蛋
C、猪肉(瘦)
D、面粉
[正确答案】ABC
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